Ingvera polenta kūkas recepte

• Nesatur glutēnu

padara:

15

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

45 min-60

Uzziniet, kā pagatavot šo mutes dzirdinošo ingvera polenta kūku. Šajā receptē esošais ingvers piešķir šai krāšņajai kūkai, kas nesatur lipekli, jauki. Šīs gardās cepšanas sagatavošana prasa tikai 15 minūtes, un tad jūs varat ļaut krāsnij visu smago darbu izdarīt jūsu labā. Tangēns ingvera aromāts un polenta sūkļa maigums kopā rada brīnumus. Šī recepte kalpo 15 cilvēkiem - lieliski piemērota saviesīgiem saietiem, ballītēm vai kā vieglas pēcpusdienas tējas iespēja. Baudiet to pāri kafejnīcai ar draugiem!

7 stundu jēra kāja

Sastāvdaļas

• Par kūku:
• 250g (8oz) sviesta, mīkstināts
• 250g (8oz) tumši brūna cukura
• 1 ēdamk. Malta ingvera
• Šķipsna sāls
• 4 vidējas olas
• 250 g (8oz) smalkas polenta (kukurūzas milti)
• 100 g (3 ½ unces) maltas mandeles
• 1 līmeņa tējk cepamā pulvera (nesatur lipekli)
• Virskārtai:
• 6 gabali kāta ingvera
• 2 ēd.k. ingvera sīrupa (no kāta ingvera burkas)

Metode

• Saputojiet sviestu, cukuru, ingveru un sāli kopā, līdz tie ir viegli un pūkaini. Sakuļ olās un salocē polentā, maltās mandeles un cepamo pulveri.

• Ar karoti maisījuma ielieciet 26 x 16,5 cm (10 ¼ x 6 ½ collas) traybake skārda formā, kas izklāta ar cepamo pergamentu, un izlīdziniet virsmu.

• Cepiet cepeškrāsns centrā 45-60 minūtes 170 ° C (325 ° F, gāzes atzīme 3) vai līdz kūka ir gaiši zeltainā krāsā un jūtas tik stingri pieskāriena centrā. Izņem no krāsns un ļauj atdzist apmēram 15 minūtes.

• Izgrieziet kāta ingveru garās sloksnēs un izkaisiet pa kūku. Karotei pievieno ingvera sīrupu no augšas.

• Atstājiet kūku pilnībā atdzist un pēc tam sagrieziet kvadrātā.