- Veģetārietis
kalpo:
8Prep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 286 kCal | 14% |
| Tauki | 14,5 g | 21% |
| - piesātinātie | 9 g | 45% |
| Ogļhidrāti | 27 g | 14% |
Mūsu ķiploku bagete ar parmezānu un olīvām paaugstina komforta ēdienu klasiku nākamajā līmenī. Visiem patīk saplēsties siltā ķiploku maizes klaipā, un mēs domājam, ka esam izveidojuši galīgo versiju. Šim ķiploku bagetei pievienojot īpašu, pievienojot perfektu parmezānu, sāļās olīvas un garšu pildītus garšaugus. Lai iegūtu labākos rezultātus, ir patiešām svarīgi iegādāties labu bageti. Mēs izmantojām franču stila bageti no maizes ceptuves, taču labu lielveikala bageti darīs arī triks. Meklējiet kaut ko ar labu garozu un jauku elastīgu pildījumu. Šī vienkāršā recepte ir lielisks piemērs tam, kā jūs varat veikt veikalā iegādātos pamatus un padarīt tos par kaut ko tik iespaidīgu, ar gandrīz nepiepūloties! Bagāts un sviestains, un aromāta pārpilns, šis ķiploku bagete ar Parmezānu un olīvām ir asaru un maizes klaips, kas pasniegs kārumu uz jebkura vakariņu galda.
Sastāvdaļas
- 1 vidēja izmēra bagetes klaips
- 100g mīkstināta sviesta
- 3-4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 60 g rīvēta parmezāna
- 100 g zaļās olīvas bez kauliņiem, sasmalcinātas
- 3 zariņus katra rozmarīna, salvijas, pētersīļu, bazilika un lauru lapas
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Ar grieztu nazi veiciet 12 griezumus, apmēram 2 cm attālumā viens no otra, bageti, pārliecinoties, ka tas nav izgriezts līdz galam.
Sasmalcinātu sviestu, sasmalcinātus ķiplokus un parmezānu sasmalcina virtuves kombainā, līdz apvienojas, un labi sautē. Samaisiet caur sasmalcinātām olīvām, pēc tam sviesta maisījumu izklājiet starp katru iegriezumu.
drupatas un olas
Novietojiet bageti uz lielas folijas lapas un piepildiet griezumu ar zaļumu zariņiem. Sasmērējiet ar nelielu daudzumu olīveļļas un apkaisa nedaudz sāls un melnos piparus, pēc tam labi aizzīmogojiet folijā. Cepiet ķiploku bageti cepeškrāsnī 10-15 minūtes vai līdz tā ir ideāli zeltaina un kraukšķīga. Ieejiet uzreiz, kamēr maize ir silta un siers ir izkusis.