Kabaču un Parmesan gratīna recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Katrs vecāks zina izmēģinājumus, kā panākt, lai mazie ēd savus dārzeņus. Bet viens drošs veids, kā palīdzēt, ir zināt, kā gatavot katru dārzeņu daudzos veidos. Tātad, ja viņi šņauc degunu uz vārītiem zaļumiem, šī garšīgā recepte, iespējams, vienkārši izdarīs triku. Saldu karamelizētu sīpolu un mīkstus, ar mērci mērcētiem kabačiem, kas cepti cepeškrāsnī, slāņi, pa virsu apkaisīti ar kausētu sieru. Ko nemīlēt?! Lielisks garnīrs, ko pasniegt ar ceptu vistu, baltajām zivīm vai pat uz spageti

zupas detoksikācijas diēta

Sastāvdaļas

• 1 liels sīpols, plāni sagriezts pusmēness daļās
• 2 ēdamk olīveļļas
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 4 kabači, sagriezti uz diagonāles
• 100 g parmezāna, sarīvēts
• 250 ml dārzeņu krājuma

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums. 6. Apcepiet sīpolu un ķiplokus ar 1 ēd.k olīveļļas pannā uz lēnas uguns 15 minūtes līdz zeltainam un karamelizētam. Atlikt malā.

• Vienā slānī uzkarsētā cepeškrāsnī liec kabača šķēles. Augšā ar vārītu sīpolu kārtu. Atkārtojiet slāņus, beidzot ar kabačiem.

  saša parkinsona kronēšanas iela

• Ielejiet krājumu pār dārzeņiem un papildiniet ar ¾ no parmezāna. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes līdz zeltainai krāsai un burbuļošanai. Pirms pasniegšanas virsū apkaisa atlikušo rīvēto parmezānu.