Ziemassvētku šokolādes apelsīnu cupcakes ar apelsīnu sviesta krējuma recepti

padara:

10

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

goodtoknow lietotāja Victoria Threader's burvju spēks vēlreiz tiek darīts ar šīm īpašajām Ziemassvētku cupcakes. Šokolādes apelsīnu cupcakes un apelsīnu sviesta krējuma kombinācija izklausās dievišķi!

Sastāvdaļas

• 165g vienkāršo miltu
• 20g kukurūzas miltu
• 175g zelta ritentiņu cukura
• 90 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
• Sarīvēta miziņa un viena apelsīna sula
• 115g tumšās šokolādes, izkususi
• 2 lielas olas
• 1/2 tējkarotes sodas bikarbonāta
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote piena istabas temperatūrā
• Papildināšana:
• 500g pūdercukura
• 200 g nesālīta sviesta
• Viena apelsīna sula un miziņa
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Alternatīva šokolādes papildināšana:
• 250g pūdercukura
• 225 g nesālīta sviesta
• 175g labas kvalitātes tumšās šokolādes
• 1 ēdamkarote piena
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Metode

• 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ventilatora cepeškrāsnī / 180/350 / gāzes atzīme 4.
  2. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī vai karstumizturīgā traukā virs katliņa ūdens līdz gludai.
  3. Sakuļ sviestu, cukuru un apelsīnu miziņu, līdz tā ir viegla un pūkaina.
  4. Pievienojiet olas un lēnām sakuliet, līdz tās ir tikko saliktas
  5. Pievienojiet izkausēto šokolādi, miltus, bikarbonātu, cepamo pulveri, sāli, apelsīnu sulu un pienu un sakuliet, līdz maisījums sakrīt. Nevajag pārspēt, jo kūku virsotne būs visaugstākā.
  6. Ar karoti maisījuma ņem cupcake kārbās (līdz apmēram 2/3 pilnas) un cep 30 minūtes.
  7. Izņemiet no cepeškrāsns un dažas minūtes atstājiet paplātē, pirms ievietojat tos uz stiepļu turētāja, lai tie pilnībā atdzistu.

  Papildinājumi

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kopā un sakuliet līdz vieglai un pūkainai. Ar elektrisko sitēju tas prasa apmēram 5 minūtes.
  2. Karoti vai caurulē glazūru uz kūkām un pievienojiet savus iecienītos Ziemassvētku rotājumus.