Šokolādes un apelsīnu marmora kūka

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Šī šokolādes un apelsīnu marmora kūka ir lieliski piemērota Jaffa kūku cienītājiem - bet, nāciet, kurš nemīl Jaffa kūkas?! Šokolāde un apelsīns lieliski saplūst šajā viegli pagatavojamajā marmora kūkā, kas ir lieliski piemērota kā uzkodas pagatavošanai vai kā kalpošana draugiem un ģimenei (ja varat atnest sev dalīties)! Mūsu iecienītākā šīs gardās apelsīnu un šokolādes kūkas daļa ir glazūra - virs augšas izkusuša šokolāde un apelsīna miza, kā gan kāds varētu pretoties šai marmora kūkai? Izskatās labi un garšo pārsteidzoši - ideāla kombinācija!

Sastāvdaļas

175g (6oz) ritentiņu cukura
175g (6oz) nesālīta sviesta, mīkstināts
175 g (6oz) pašapstrādes miltu
1 tējk cepamā pulvera
3 lielas olas, saputo
1 ēdamk svaigas apelsīnu sulas
2tsp smalki sarīvētas apelsīnu mizas
1 ēdamk kakao pulvera, kas sajaukts ar 2 ēd.k karstu ūdeni
Apledojumam:
100 g (4oz) vienkāršās šokolādes
15g (½ unces) sviesta
1 ēdamk zelta sīrupa
Oranžās mizas strēmeles dekorēšanai

Metode

Ielieciet bļodā cukuru, sviestu, miltus, cepamo pulveri un olas. Beat ar elektrisko slotiņu 3 līdz 4 minūtes, līdz bāla un krēmīga.
Pusi maisījuma pārnes otrajā bļodā. Šajā maisījumā salieciet apelsīnu sulu un mizu. Pirmajā bļodā salieciet kakao.
Abus maisījumus pēc nejaušības principa karotes ietaukotā, ar 18 x 25 cm (7 x 10 collu) plācenīša izklātā plācenī. Caur maisījumu izvelciet nazi, lai iegūtu marmora efektu.
Cepiet 180 ° C (350 ° F, gāzes marķējums 4) 35 līdz 40 minūtes līdz stingrai. Izņem no cepeškrāsns un ļauj 5 minūtes atdzist skārdē, tad pagriež un pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva.
Apledojumam šokolādi, sviestu un sīrupu bļodā liek virsū vārīšanās ūdens pannā un atstāj, līdz izkusis. Noņem no uguns, samaisa līdz gludai un ļauj sabiezēt.
Izklājiet torti. Sagrieziet 8 šķēlēs un izrotājiet ar apelsīnu mizu.