kalpo:
4Izmaksas:
lētsPrep:
1 stundaĒdienu gatavošana:
25 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 551 kCal | 28% |
| Tauki | 6,5 g | 9% |
Visai ģimenei patiks šie gardie vistas iesmi, kas pasniegti ar garšīgiem aromatizētiem rīsiem.
Sastāvdaļas
- Kebabs550 g (1,75 mārciņas) vistas krūtiņas, ādu noņem un kubiņos1 mazus sarkanos piparus, sēklas izņem un sagriež gabaliņos
- 1 zaļie pipari, sēklas izņemtas un sagrieztas gabaliņos
- 1 sīpols, sagriezts ķīļos
- 25 g (1oz) Sviesta izplatība
- Rīsi
- 350g (12oz) garengraudu rīsi
- 1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts
- 1 ēdamkarote rozīņu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu un / vai selerijas lapu
- Citronu sula
- Marināde
- 2 ēdamkarotes samazinātas sāls sojas mērces
- 1 ēdamkarote rīsu vai vīna etiķa
- 1 ēdamkarote austeru mērces
Metode
Apvienojiet visas marinādes sastāvdaļas lielā bļodā, samaisiet vistu, pārklājiet un marinējiet vismaz 1 stundu, laiku pa laikam maisot.
Vītojiet vistas gabaliņus uz 8 iesmiem ar pārējiem sarkanās un zaļās paprikas un sīpola gabaliņiem.
Izkausējiet 15 g (1 / 2oz) sviesta masu un izmantojiet kebabu tīrīšanai pirms vārīšanas zem grila 12-15 minūtes, bieži pagriežot, līdz vārīti.
Tikmēr vāriet rīsus atbilstoši paciņu norādījumiem un noteciniet.
Atlikušo sviestu uzkarsē katliņā, pievieno sarkano sīpolu un vāra 3–5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mīksts, bet ne brūns. Pievienojiet vārītus rīsus kopā ar rozīnēm un samaisiet, lai uzkarsētu.
Rīsu maisījumā samaisiet sasmalcinātas pētersīļu vai selerijas lapas un pēc garšas pievienojiet nedaudz citrona sulas.
Pasniedziet kebabus uz rīsu gultas.