Vistas mērcētāju ar sinepju mērces recepti

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Gan bērniem, gan pieaugušajiem patiks šie gardie mitrās vistas zelta tīrradņi ar kraukšķīgu piparīgu garoza. Iemērcošā mērce ir pagatavota ar maigām amerikāņu sinepēm, kuras ir viegli saldinātas ar nelielu medu, un tās patīkami maina no parastā kečupu vai skābā krējuma iemērcēšanas. Kartupeļus var pagatavot dažas stundas iepriekš, novietot uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, pārklāj un atdzesē ledusskapī, pēc tam tikai apcep, kad nepieciešams. Cepšanai izmantojiet maigu aromātu eļļu, piemēram, rapšu vai saulespuķu eļļu, un pirms pasniegšanas rūpīgi notīriet mērcētājus uz virtuves papīra.

kā noņemt mātes piena traipus

Sastāvdaļas

• 100g vienkāršu miltu
• 2 tējk svaigi maltu melno piparu
• 1tsp sāls
• 4 vistas krūtiņas bez ādas bez filejas, katru sagriež četrās daļās
• 2 olas, saputo
• Eļļa seklai cepšanai
• Par mērci:
• 6 ēdamk majonēzes
• 2 ēdamk vieglas amerikāņu sinepes
• 1 ēdamk iesnas medus
• ½ tējk. Maiga paprika

Metode

• Seklā traukā sajauciet miltus, piparus un sāli. Ievietojiet sakultās olas citā seklā traukā. Putekļojiet vistas gabaliņus ar nedaudz miltu. Iemērciet sakultu olu, pēc tam sarullējiet miltos, lai iegūtu biezu pārklājumu.

• Sildiet eļļu lielā dziļā pannā, līdz 30 sekundēs karstā taukā nokrīt maizes kubs. Seklīgi apcepiet pārklāto vistu 2 līdz 3 porcijās 7 līdz 8 minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga, zeltaina un vārīta, vienreiz pagriežot. Noņemiet ar karoti ar rievu un rūpīgi izlejiet uz virtuves papīra.

  Brooklyn beckham baby

• Lai pagatavotu mērci, nelielā bļodā samaisiet majonēzi, sinepes, medu un papriku. Pasniedziet ar karstiem vistas galdiņiem.