Košļājamās šokolādes šķēles recepte

padara:

12

Prasme:

viegli

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šīs neatvairāmās šokolādes un kokosriekstu šķēles ir tikai tas, kas pie tējas tases vai kā pārsteigums jūsu bērnu pusdienu kastītēs.

Sastāvdaļas

• 125g sviesta, izkusis
• 220 g stingri iesaiņota gaiši brūna cukura
• 1 olu, viegli sakultu
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 75 g vienkāršu (universālu) miltu
• 35g pašpiegādes miltu
• 2 ēdamk kakao pulvera
• 45g izkaltēta kokosa
• 1 papildu ēdamk. Izžāvēta kokosrieksta laistīšanai
• Šokolādes glazūrai
• 160g pūdercukura
• 2 ēdamk kakao pulvera
• 10g sviesta, izkusis
• Aptuveni 1,5 ēdamk karsta ūdens

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

• Ieeļļojiet 20 cm x 30 cm (8 collu x 12 collu) taisnstūra kūkas alvu. Līmējiet pamatni un garās malas ar cepamo pergamentu, pagarinot papīru 5 cm (2 collas) virs sāniem.

• Vidējā traukā apvienojiet sviestu, cukuru, olu un vaniļas ekstraktu. Samaisiet izsijātus miltus un kakao pulveri, pēc tam kokosriekstu. Vienmērīgi izkaisiet maisījumu visā pannas pamatnē. Cep apmēram 30 minūtes.

• Tikmēr pagatavojiet šokolādes apledojumu, vidējā bļodā izsijājot pūdercukuru un kakao pulveri. Pievienojiet izkausēto sviestu un ūdeni un samaisiet, līdz apledojuma konsistence ir izkliedējama.

• Izņemiet karsto šķēli no cepeškrāsns un, kamēr tā joprojām karsta, izklājiet ar šokolādes glazūru.

• Apkaisa ar papildu kokosriekstu. Pirms griešanas atdzesē pannā.