kalpo:
12Izmaksas:
nēŠie pikantie plācenīši no krāsns smaržo absolūti garšīgi un rada perfektu viesību ēdienu
vidējais svars 4 mēnešus vecs
Sastāvdaļas
- 225 g (8oz) pašapstrādes milti
- 1 tējk cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls un svaigi malti melnie pipari garšvielu pagatavošanai
- 40 g (1½ unces) kubiņos sagriezta sviesta
- 2 ēdamk sasmalcinātu pētersīļu
- 100 g (4oz) Čedaras siera
- 150ml (¼ pt) piena
- 1 ola
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C (425 ° F, gāzes marķējums 7). Pašizcilošos miltus izsijāt bļodā ar cepamo pulveri, lielu šķipsniņu sāls un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Sagrieziet sviestu kubiņos miltos, līdz maisījums atgādina smalkas rīvmaizes. Samaisiet sasmalcinātos pētersīļus un 50 g (2oz) Čedaras sieru.
Pievienojiet pienu un samaisiet, lai iegūtu diezgan mīkstu mīklu. Izrullē uz miltām virsmas līdz 2 cm (¾ collu) biezumam. Izmantojiet nelielu apaļu griezēju un izspiežiet 12 mazus plācenīšus, vienu reizi mīklu pārvelkot.
Liek uz ietaukotas cepešpannas. Smērē virsas ar sakultu olu un apkaisa ar rīvētu sieru. Cep 8-10 minūtes, līdz zeltaini brūns un cēlies. Atdzesē uz stiepļu statīva.