Bazilika un mozzarella siera burgera recepte

padara:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Mēs visi mīlam siera burgerus, bet, ja jums tāds jau bija, tad jums to tiešām bija tūkstoš? Padomā vēlreiz! Siera burgera pagatavošanai ir tik daudz veidu, kā ir dažādas siera šķirnes. Tātad, kāpēc gan nedot savam pazemīgajam burgeram itāļu vērpjot, tradicionālāku salātu un Čedaras siera vietā izmantojot mozzarella un svaigas bazilika lapas? Šī alternatīvā recepte gandrīz nepieprasa papildu pūles, un tā patiešām iespaidos cietā burgera fanus jūsu ģimenes un draugu vidū. Sasmalciniet baziliku un sīpolus, apcepiet pīrādziņus, virs tiem izkausējiet nedaudz mocarellas un viss ir izdarīts!

Sastāvdaļas

• 400g liesas maltas liellopa gaļas
• 2 saujas svaigi novāktas bazilika lapas
• 4 pavasara sīpoli, tikai baltas daļas, smalki sagriezti
• Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
• 2 burgeru maizītes
• 2 šķēles stingra mozzarella siera

Metode

• Sasmalciniet ¾ bazilika un visus pavasara sīpolus, tad bļodā apvienojiet ar malto gaļu. Sezona ar sāli un pipariem.

• Izlīdziniet 2,5–3,5 cm biezos burgeru pīrādziņos.

• Uz pannas pievienojiet nedaudz eļļas un vāriet burgerus sev tīkamā veidā (vidēji reti tas aizņem apmēram 4 minūtes katrā pusē; 6 minūtes katrā pusē, lai tas būtu labi izdarīts).

  coca cola sludinājums 2016

• Gatavošanas beigās uz katra burgera novietojiet mozzarella šķēlīti un ļaujiet nedaudz izkausēt.

• Liek uz viegli grauzdētām burgeru smalkmaizītēm un ar vairāk bazilika lapiņām.