Cepta pollock ar zirņu garozas recepti

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

50 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	450 kCal	23%
Tauki	18 g	26%
- piesātinātie	3g	15%

Zivīm un čipsiem nav jābūt trekniem, kā pierāda šī recepte. Pārslēdziet mīklu uz garšīgu ceptu garozu un cepeškrāsnī pagatavojiet čipsus, lai kalorijas būtu zemas. Saldie zirņi apvienojumā ar maizes drupatas veido kraukšķīgu, saldu apvalku, kas aizsargā zivis vārīšanas laikā, saglabājot tās maigu un maigu. Izmantojot saldētas zivis un zirņus, šo recepti gandrīz pilnībā var pagatavot no saldētavas ar sastāvdaļām, kas maksā tikai 3,95 sterliņu mārciņas par visu ēdienu - padarot to parocīgu, ja paceļat piedurkni, kad ledusskapis jūtas mazliet tukšs.

Sastāvdaļas

• 500g kartupeļu, mizoti un sagriezti čipsos
• 3 ēdamk olīveļļas
• 200g saldētu zirņu
• 2 šķēles baltmaizes
• 500 g saldētas polloka filejas
• 2 ēdamk citrona sulas
• 3 ēdamk majonēzes
• 150g ķiršu tomātu

Metode

• Sildiet cepeškrāsni līdz 200ºC / 392ºF / Gāzes marķējums. 6. Apdedzināšanas alvu un cepšanas lapu sasmalciniet ar teflona loksnēm (lai apturētu pārtikas pielipšanu un palīdzētu jums izmantot mazāk tauku).

• Ielieciet skaidas cepešpannā. Apkaisa ar sāli un sasmērē ar olīveļļu. Pavārs 30 minūtes.

• Sautējiet zirņus 5 minūtes sālītā ūdenī.

• Ielieciet maizi pārstrādātājā un sakuļ, lai izveidotu rupjus rīvmaizes. Nosusiniet zirņus un pievienojiet pusi drupatas, pēc tam vēlreiz saputojiet. Rezervējiet atlikušo daļu un turiet siltu.

• Sakārtojiet zivis uz cepešpannas. Sezona un izspiest virs citrona sulas. Uz zivīm izklājiet majonēzi, pēc tam karoti uz zirņu rīvmaizes.

• Pagrieziet mikroshēmas un cepiet zivis 10 minūtes. Ielieciet tomātus uz zivju paplātes un vāriet vēl 5 minūtes, līdz zivis un tomāti ir mīksti. Pasniedz ar rezervētajiem zirņiem.