Spinātu makaronu cepšanas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

50 min

Mūsu māmiņu emuāru autore Anneliese saka: “Šī spinātu makaronu cepšana ir lielisks veids, kā mudināt bērnus ķerties pie saviem zaļumiem. Spināti var būt mīlestība vai naids gan ar mazajiem, gan pieaugušajiem, bet, pievienojot šo makaronu cepumu, neviens nespēs pretoties! Vēl viena šīs cepšanas priekšrocība ir tā, ka to ir tik ātri un viegli salikt kopā; ideāls ēdiens, ko pagatavot aizņemtas dienas beigās. Izvēlies labas kvalitātes makaronu mērci, ja cīnies ar pulksteni vai pagatavo savu. Katrā ziņā tas tiks uzskatīts par vienu no jūsu pieciem dienā! ”

Sastāvdaļas

• 1 burka labas kvalitātes makaronu mērces VAI, lai pagatavotu savu:
• 1 ēd.k olīveļļas
• 1 sīpols, sagriezts kubiņos
• 2x 400g alvas sagriezti tomāti
• 1 ēd.k tomātu biezenis
• Jums būs nepieciešams arī:
• 300-350g žāvētu makaronu
• 250g sasaldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētu
• 500g puse tauku krēma fraiche
• 50 g rīvēta Čedaras siera

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C / gāzei. 6. Gatavojiet savus makaronus katliņā, kas pilns ar verdošu ūdeni, ievērojot instrukcijas paciņai.

• Ja gatavojat pats makaronu mērci, pievienojiet eļļu uz pannas un sīpolu ar kubiņiem viegli apcepiet līdz mīkstam (ja vēlaties pievienot citus sasmalcinātus dārzeņus, tagad būtu laiks tos pievienot).

• Cepšanas traukā ielej sasmalcinātu tomātu un tomātu biezeni un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz sabiezē un kļūst mīkstums. Ielieciet tomātu mērci dziļā, cepeškrāsnī izturīgā traukā; pārliecinieties, ka tas vienmērīgi pārklāj trauka dibenu.

• Ja izmantojat burciņu makaronu mērces, vienkārši ielejiet dziļā, cepeškrāsnī izturīgā traukā un mērci izklājiet uz trauka pamatnes.

• Ja esat aizmirsis atkausēt savus spinātus (kā es to bieži daru), neliecieties panikā. Ievietojiet spinātus bļodā un atkausējiet mikroviļņu krāsnī. Paņemiet atkausētos spinātus un ar rokām izspiediet lieko ūdeni, pēc tam ielieciet spinātus bļodā.

• Spinātiem pievienojiet nedaudz mazāk par pusi crème fraiche un samaisiet, lai apvienotu.

• Ievietojiet pusi vārītu makaronu virs tomātu mērces, pēc tam izklājiet uz krēmveida spinātu maisījuma. Atlikušo makaronu virsu lieciet virspusē un pēc tam izklājiet atlikušo krēma formu. Apkaisa ar rīvētu sieru. Gatavojiet cepeškrāsnī līdz zeltainam apmēram 30 minūtes.