| Padara | 20+ |
| Prasme | Viegli |
| Gatavošanās laiks | 5 minūtes plus atdzesēšana |
| Gatavošanas laiks | 45 min |
| Kopējais laiks | 50 min |
Nav Ziemassvētku vakariņu bez pildījuma, un nav klasiskākas pildījuma kombinācijas par cūkgaļu un salviju. Papildu garšaugiem esam pievienojuši pētersīļus un timiānu, bet jūs varat izmēģināt citus garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai žāvētu oregano.
Metode
- Pannā izkausē sviestu; viegli sautējiet sīpolu dažas minūtes, noņemiet uguni un ļaujiet atdzist. Sajauciet ar desas gaļu, rīvmaizi, sakultu olu un zaļumiem un pievienojiet garšvielas.
- Izrullējiet bumbiņas golfa bumbiņas lielumā un atstājiet ledusskapī uz stundu vai nakti. Vai arī jūs varat tos iesaldēt šajā posmā.
- Cep 180 grādos, gāzi 6 eļļotā cepamformā 40 minūtes vai līdz brūnai un stingrai pieskārienai.
Sastāvdaļas
- 35 g sviesta
- 1 sīpols, smalki sagriezts kubiņos
- 1 neliels ķekars pētersīļu, sasmalcināts
- 1 mazs ķekars timiāna, sasmalcināts
- 1 mazs ķekars salvijas, sasmalcināts
- 450 g cūkgaļas desas gaļas brīvā dabā
- 100 g rīvmaizes
- 1 ola, sakulta
- 2 ēdamkarotes eļļas