kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 480 kCal | 24% |
Jūsu ģimenei patiks šie mājās gatavotie zivju pirkstiņi - un saldo kartupeļu lietošana parasto čipsu vietā ir daudz veselīgāka iespēja.
Sastāvdaļas
- Mencas fileju nodīrā 4 gabaliņos, sagriež gabaliņos
- 30ml (2 ēdamk.) Vienkāršie milti
- 1 lielu olu, saputo
- 100 g (4oz) svaigu pilngraudu rīvmaizes
- 30 ml (2 ēdamk.) Olīveļļas
- 2 saldie kartupeļi, mizoti un sagriezti ķīļos
- 15ml (1 ēdamk) medus
- Saulespuķu eļļa seklā cepšanai
- Pasniegts skābais krējums un sīpolu mērce un citrona ķīļi
Metode
Katru mencas gabalu pārklājiet miltos, pēc tam iemērciet sakultā olā un sasmalciniet rīvmaizē. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī 20 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (400 ° F, gāzes atzīme 6).
2 Uzkarsējiet olīveļļu cepešpannā 3-4 minūtes un pēc tam pievienojiet saldo kartupeli. Cepiet 20 minūtes, vienu reizi pagriežot. Suku ar medu un atgrieziet cepeškrāsnī 10 minūtes, līdz tā ir maiga un zeltaina.
Sildiet saulespuķu eļļu smagā pannā un cep zivju tīrradņus 2-3 minūtes no katras puses līdz zeltainam. Nosusiniet uz virtuves papīra. Pasniedziet ar kartupeļu ķīļiem, iemērciet un citronu.