Chorizo ​​segu recepte

• Nesatur glutēnu

Ja jūs meklējat kaut ko mazliet savādāku svētdienas pusdienām vai meklējat alternatīvas Ziemassvētku receptes, tad šīs jaukās mazās chorizo ​​cūkas segās ir ideālas. Ar savu dūmakaino, bagātīgo garšu un sāļo hitu viņi komplimentē visu veidu gaļu - no vistas un tītara līdz cūkgaļai un liellopu gaļai. Jūs nekad vairs nepirksiet veikalā nopirktas cūkas segās, kad izmēģināsiet šīs garšīgās, mazās spāņu cūkas ar to lielo garšu un iespaidīgajām krāsām. Ja jūs nolemjat būt dāsns un dalīties ar saviem mazajiem chorizo ​​kodumiem ar draugiem un ģimenes locekļiem, viņi būs tik ļoti pārsteigti, ka esat izmēģinājuši kaut ko citu. Jūs varat tos pagatavot arī pirms nepieciešamības. Vienkārši iesaiņojiet tos un ievietojiet tos cepešpannā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet, līdz esat gatavs pasniegt. Papildus tradicionālo vakariņu pasniegšanai šīs chorizo ​​cūkas segās ir arī fantastiski našķi ballītēm. Pasniedziet tos ar bagātīgu tomātu mērcēšanas mērci vai saldu aukstuma trauku, lai viesi varētu uzkodas, kamēr viņi malko dzērienus - tomēr viena lieta ir droša, salvetes būs obligātas! Apelsīnu eļļa no chorizo ​​var viegli notraipīt drēbes, pateicoties augstajam paprikas saturam (kas arī padara tās garšīgas!), Tāpēc tās vajadzētu iebāzt mutē veselas un baudīt vienā krāšņā kumosā.

KĀ IZVEIDOT ČORIZO CŪKAS SEGĀS

Metode

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C, gāze 5.
2. Pārgrieziet pancetta šķēles uz pusēm un aptiniet tās ap chorizo.
3. Liek uz cepešpannas un cep 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 12 mini vārīšanas koris
• 6 šķēles bekona