Kalpo | 4+ |
Prasme | Viegli |
Gatavošanās laiks | 15 min |
Gatavošanas laiks | 20 min |
Kopējais laiks | 35 min |
Uzturs uz porcijuRDA | ||
---|---|---|
Kalorijas | 668 kcal | 33% |
Tauki | 39 g | 56% |
Piesātinātie tauki | 19 g | 95% |
Lai iegūtu laša recepti ar vērpjot, izmēģiniet šo Taizemes laša buljona recepti, kas ir pilna ar jūras veltēm un garšvielām. Smalkajām šitake sēnēm ir ļoti īpatnēja, zemes un dūmaka garša, kas padara tās par lielisku laša pāri. Taizemes zivju mērce un kokosriekstu piens ar sarkanā karija pastu ir Āzijas virtuves klasika, un kopā ar dārzeņiem tie patiešām izceļ šo garšīgo buljonu. Kad esat gatavs pasniegt buljonu, pārlejiet to ar svaigu koriandru, pavasara sīpoliem, čilli un zemesriekstiem. Pasniedziet to ar laima šķēlītēm, lai iegūtu papildu miziņu. Gatavojiet zupu nedaudz sātīgāk ar olu nūdelēm vieglām pusdienām vai vakariņām.
Vai meklējat vairāk gatavošanas iedvesmas? Apskatiet citas mūsu gardās zupas receptes.
KĀ pagatavot taju laša brāli
Metode
- Katliņā uzkarsē eļļu. Pagatavojiet karija pastu, maisot, 2 minūtes. Pievienojiet sēnes un papriku un vāriet vēl dažas minūtes. Pievienojiet zivju mērci, laima sulu, kokosriekstu pienu un buljonu, uzvāra un pievienojiet lasi.
- Uz pannas uzliek vāku un ļoti lēni sautē apmēram 10 minūtes, līdz zivs ir tikai gatava. Tikmēr pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, iztukšojiet un sadaliet starp 4 bļodiņām.
- Noņemiet lasi no zupas un pārslu. Pārbaudiet, vai zupa ir garšviela, sadaliet to starp bļodiņām un pārklājiet ar zivīm, koriandru, pavasara sīpoliem, čilli un zemesriekstiem. Pasniedz ar laima šķēlītēm.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote eļļas
- 4 ēdamkarotes Taizemes sarkanā karija pastas
- 250g (9oz) šitake sēnes, sagrieztas šķēlītēs
- 2 sarkanie pipari, sagriezti šķēlēs
- 1 tējk. Taizemes zivju mērce
- sula 1 laima
- 400 ml var kokosriekstu piena
- 400 ml (14 fl unces) zivju buljona
- 4 laša filejas
- 200 g (7 oz) olu nūdeles
- pasniegšanai svaigu koriandru, sagrieztus pavasara sīpolus, sasmalcinātu sarkano čilli, grauzdētus zemesriekstus un laima daiviņas